浅谈西北饲料市场

2015-05-21 13:54:44

黄河一步三叹的流经陕甘宁,在甘肃河水清澈碧绿,在宁夏水流充沛,在陕西万马奔腾,气势万钧。黄河滩聚集了千百万的百姓,利用黄河水浇灌,一代代人在这里生存繁衍,也使饲养业在这些流域集中发展。陕甘宁三省,可以这样划分养殖集中区:黄河流经地带,包括甘肃兰州周边地区,宁夏全境和陕北地区;河西走廊地区,祁连山的雪水滋养了甘肃的粮仓,也使养殖得到发展;黄河大的支流渭河流域,包括甘肃天水和关中八百里秦川。另外在秦岭以南也有分散的养殖,汉中安康商洛地区。农业和河流真的是密不可分,永远关联。除了有名的河流,这里还有众多的荒山秃岭,沙漠戈壁。这里降水少,土地质量差,人均耕地少,经济基础比较薄弱,三省人口数量总计6500万,有先天不足的自然条件。 

饲养业近年在西北长足发展,饲养规模越来越大,品种改良速度很快,我在2002年写过一篇关于西部饲料市场的文章,那时候市场上养三元杂交猪的不多,现在已经在多数地方得到了更新,几家种猪场生产规模在扩大,效益很好,尤其是03年以来,仔猪供应不足,养猪效益好,政府扶持也多有政策出台,加上饲料企业的宣传培育,养殖观念和效益明显提高,饲料营养也较以前大有改观,但横向比较来看,西北地区还是饲料营养水平偏低,饲养规模小,屠宰加工企业少、小,很多方面还处于起步阶段。 

基于以上的市场基础,饲料行业在西部还不能够有足够的空间得到发展,这从几家饲料厂的设备生产能力富余可窥一斑,思考一下,西北饲料市场有以下特点: 

市场的局限使饲料厂经营产品没有明显特色,只有定位不同。陕西的饲料企业从02年开始提的多的是调整产品结构,提高猪料所占比例,猪料能达到35%的比例以上就比较理想,相对来说还是蛋鸡的饲养量更加大些。在今年,某著名饲料品牌在陕西也悟出这样的道理:在西北做市场,还不是专业化的时候。面积大,养殖分散,费用高,容量小,迫使企业多品种饲料都运做,这样才容易寻找经销商,才可能降低费用和扩大市场上品牌影响力。因此在西北,饲料企业一般都提供更加广泛的产品,包括猪料、蛋鸡料、肉鸡料、牛料、鱼料,猪料多的企业受关注,只做其中一种品种的饲料企业没有存在的条件。 

网络的作用大于终端的拉动同样是养殖密度和规模的原因,使得在西北分销的价值更加突出,分散的养殖使十吨的经销商也倍受青睐,并且品牌众多,说狼多肉少也不过分。经销商对当地市场更加有决定能力,有的饲料厂产品定位和质量稳定性一般,服务能力也一般,但有强势的经销商队伍,对有实力经销商出手阔绰,销量大而稳定,不可小觑。而过早的走终端的企业往往花费高,人员投入大,速度慢,辛苦,很容易瓦解。真是显得累死三军啊。 

饲料起色慢,制约人才的锻炼成长。从2000年到现在5年时间,陕西饲料行业开会还是老面孔,各个企业也没太大变化,讲话的人员没变,听话的人员也没变。在禾丰集团的东北企业,人才是在跑动中成长的,集团的快速发展使人才经历丰富,也有拔苗助长的情况,但韭菜剪了又长,人才层出不穷。在西部就很难了,几年时间大家都在盼望中消磨,一年的工作经验重复很多年,虚有年龄的增加,少有经验的积累,这和西北饲料起色不大,发展缓慢有直接关系。西北的人才应该走出去。 

原料和畜产品加工方面不足抑制饲料增长速度和生物链一样,产业链条一样是彼此牵连,互相带动又互相抑制的。饲料想发展,必然要看上源的原料和下源的畜产品加工的脸色,现在还没到下源集结成气候的时候,如果在畜产品加工方面有资本的注入,有设备的投入,有政府的关注和引导,必然会拉动养殖集中发展,也可以影响物流的流转速度和规模,但现在还只能安于现状。 

竞争尚处于价格阶段,价格战前几年才叫激烈,现在各个饲料厂已经理性和默契了,大家可以在一起讨论管理和发展,显然不是像过去那样急躁和幼稚,但除了价格和促销还是显得没有长远打算,对于饲料的价值还远没有触及。真正的激烈的竞争是对价值的竞争,也是对系统管理的竞争,穿透价格的表象,教给使用者更多的辨别产品的知识,使得产品价值和服务价值深入人心,使用者更加受益,企业经营更加脚踏实地,企业利润也降到合理水平。现阶段在西北,从价值竞争的角度,可以说真正激烈的竞争还没有开始,每个企业还都有准备的时间,利润也在不合理的水平上。 

速度慢,资本影响小,实力优势不明显。西北交通不便利,西北人淳朴快乐,对速度和压力不是很欢迎,这里地广人稀,观念保守传统,速度总是比较缓慢。从外地来西北的人的感觉、受不了的就是慢,到机关办事慢,说话还多,到学校去办事也慢,出来和同学朋友聊天明显感觉太悠闲,城市建设发展慢,人的观念更新慢,能提高点速度就是竞争优势。在饲料行业,由于没有大的新资本的投入,还是老对手在竞争,相对大家在市场的投入都差不多,一直处于比较平衡状态,如果哪个企业来了有大的市场投入,高的人才配置,长的投入产出期,哪个企业就能不停超越现有的领先者而重新制定规则。 

以上好像都是在说西北市场的不足,看起来有点不鼓舞人,但我觉得思考还是不够的,我们不能只看到我们有什么,我们更应该看到我们缺什么,整理了以上这些,我更加理性。要修建一条大船容易,但一定不要在小河里面航行。换句话说,一定要水涨才可以船高,否则再先进的船也是要跑在后面的。市场小,要有一席之地,要付出更多的努力,不要看不起任何一个小的需求,也要使管理更加细致和合理,我们一定要做的更好,才有能力在这样的环境中生存。 

从另外的角度讲,这样的市场是有潜力的,是最有可能有高的增长速度的,是给企业平等的机会,也是容易做到领先者的位置的。米契尔说:“生命没有义务任我们予取予求,我们只有接受我们能够接受的一切,并开始感谢我们没有得到更糟的。”让我们平心静气的努力吧,不是为了立竿见影的得到收获,而是为了未来的大有收获。

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